Der "Liebeszauber" aus dem Urwald
Catuaba (Erythroxylon catuaba) gehört zur Familie der Bignoniaceae und ist beheimatet in den tropischen Regenwäldern Südamerikas. Die Indianer des Jupi-Stammes entdeckten bereits vor Jahrhunderten den Catuababaum und gaben ihm den Namen ,,Guter Baum". Noch heute zählt Catuaba in Brasilien, neben Lapacho, zu den beliebtesten Teesorten und wird als natürlicher "Liebeszauber", hoch geschätzt. In Brasilien heißt es: "Zeugt ein Mann bis zum Alter von 60 Jahren ein Kind, war er es selbst. Geschieht es danach, war es Catuaba."
Catuaba weist einen hohen Anteil an Mineralstoffen und Spurenelementen auf. Vor allem Magnesium, Kalium und Calcium sind in beachtlichen Mengen erhalten. Catuaba belebt und erfrischt angenehm und wird als energiesteigender Tee inzwischen weltweit geschätzt. Über längere Zeit regelmäßig getrunken, erweckt Catuaba die Lebensgeister.
Der rote Farbstoff der Catuabarinde ist in Brasilien auch ein fester Bestandteil vieler erfrischender Getränke.
Anbau und Ernte: Nur die Rinde des Baumes wird genutzt, die, wie beim Lapachobaum, schnell wieder nachwächst. Dadurch wird der Regenwald ökologisch sinnvoll genutzt und nicht ausgebeutet und zerstört.
Catuaba Tee stammt aus Wildsammlungen und wird nach dem Prinzip der erhaltenden Erntemethode gewonnen, wonach nur ein kleiner Anteil der Rinde entfernt wird, um die Arterhaltung zu gewährleisten. Das anschließende Trocknen der Pflanzen erfolgt ausschließlich durch natürliche Sonnentrocknung.
Unser brasilianischer Lieferant, der mit viel Leidenschaft und Erfahrung seine Rindentees erntet und verarbeitet, misst seinen Erfolg an der Qualität seiner Produkte, nicht an den Umsatzzahlen. Eine gleich bleibende hohe Qualität ist dabei das oberste Ziel.
Zutaten: 100 % reine Catuabarinde, geschnitten
Verzehrsempfehlung: Einen gehäuften Esslöffel Tee ca. 5 Minuten in ½ Liter Wasser kochen und anschließend etwa 15 Minuten ziehen lassen. Mit Honig süßen. Ein kleiner Spritzer Zitronensaft beim Aufgießen dem Tee beigemischt, hilft die Mineralstoffe optimal herauszulösen.
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