| Goji - Lycium barbarum - die "Anti-Aging-Beere" aus dem Himalaya
Goji Saft wird aus den Beeren des Gemeinen Bocksdorns Lycium barbarum gewonnen. Die Menschen aus Zentralasien lieben und schätzen die Goji-Beere so sehr, dass sie jedes Jahr zu ihrer Ehre mehrere Festtage feiern, ähnlich wie die Bayern das Oktoberfest, aber viel gesünder.
Der botanische Name der Goji-Beeren ist Lycium barbarum, zu deutsch: Gemeine Bocksdorn.
|
Der Gemeine Bocksdorn Lycium barbarum ist ein bis zu 3 m hoher Strauch mit bedornten Trieben und eiförmig lanzettlichen Blättern. Er blüht violett. Seine Blätter sind ein beliebtes Grüngemüse in der chinesischen Küche. Aber auch die bis zu 20 mm großen Beeren werden in Ostasien gern verzehrt.
|
|
Die Beeren des Lycium-Strauches sind reich an antioxidativen Stoffen wie Vitamin C und Carotinoide wie Beta-Carotin, Lutein, Zeaxanthin und Cryptoxanthin), Polysaccchariden (Proteoglycane: LBP1, LBP2, LBP3 und LBP4), Aminosäuren (z.B. Isoleucin, Methionin), Mineralstoffen und Spurenelementen (Zink, Calcium, Germanium, Selen, Eisen u.a.) und anderen ernährungsphysiologisch wertvollen sekundären Pflanzenstoffen (Flavonoide, Terpene).
Goji-Beeren werden im nordasiatischen Raum traditionell zur Herstellung von Extrakten und Beerenweinen eingesetzt, die vor allem der Nahrungsergänzung dienen.
|
|
Ursprünglich kommt der Gemeine Bocksdorn aus Ostasien. In China nennt man ihn "Gou Qi Zi", "Go Qi", "Go Chi" oder auch "Go Ji".
|
Innerhalb der letzten hundert Jahre hat sich der Lycium-Strauch aber auch in Nordamerika ("WolfBerry") und Europa verbreitet. In Frankreich kennt man Goji schon länger unter der Bezeichnung "lyciet", in Italien als "licio".
Goji Mischsaft ist ein fruchtig-süßer Mischsaft aus kaltgepresstem Goji-Beeren-Direktsaft, der durch Zusatz von Fruchtsaftkonzentraten aus Birnen und Äpfeln geschmacklich abgerundet wird. Goji Mischsaft schmeckt süß, ähnlich wie Pfirsich-Saft. Kinder mögen Goji Mischsaft in aller Regel sehr.
Goji Mischsaft enthält keine zugesetzten Zucker, Farbstoffe oder künstliche Aromen.
Verzehrsempfehlung: Erwachsene trinken täglich 60 bis 180 ml Goji-Saft, Kinder 30 ml.
Zusammensetzung: Direktsaft aus Lycium barbarum Beeren, Birnensaftkonzentrat, Apfelsaftkonzentrat, Natürliche Aromen, Vitamin C, Zitronensäure, Kaliumsorbat
Trinken Sie auf Ihre Gesundheit!
Allgemeine Hinweise: Nahrungsergänzungsmittel sind kein Ersatz für eine ausgewogene und abwechslungsreiche Ernährung. Die empfohlene Verzehrsmenge soll nicht überschritten werden.
|
