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Jiaogulan – die "Pflanze der Unsterblichkeit"
Jiaogulan (botanischer Name: Gynostemma pentaphyllum) gehört zu den Kürbisgewächsen und stammt ursprünglich aus den Bergregionen Ost- und Südostasiens. Der chinesische Name Jiaogulan bedeutet übersetzt „Gewundene Rankenorchidee“ bzw. „Rankende Indigopflanze“. In Japan nennt man Jiaogulan Amachazuru, in Korea Dungkulcha und in Thailand Five Leave Ginseng.
Seit den sechziger und siebziger Jahren des letzten Jahrhunderts konnte die unscheinbare Jiaogulan-Pflanze die Aufmerksamkeit vieler gesundheitsbewusster Menschen der westlichen Welt für sich gewinnen. Forscher, die damals in den Bergregionen Südchinas eine Volkszählung auswerteten, stellten fest, dass in einigen abgelegenen Regionen überproportional viele Hundertjährige lebten. Auf der Suche nach der Ursache gelangte man letztendlich zu der Erkenntnis, dass in diesen Gegenden traditionell das dort heimische Jiaogulan zu einem wichtigen Teil der täglichen Ernährung gehört. Allerdings nennen die Einheimischen die Pflanze „Xiancao“, was übersetzt „Pflanze der Unsterblichkeit“ bedeutet.
Jiao Gu Lan besitzt eine leichte, lakritzähnliche Süße. Das Kraut enthält neben Vitaminen und Mineralstoffen, Aminosäuren, das antioxidative Enzym Superoxiddismutase (SOD) sowie eine vielfältige Reihe von Saponinen, darunter die Gypenoside und Ginsenoside (insbesondere Ginsenosid Rh2), in z.T. höheren Konzentrationen als der Ginseng selbst.
Anwendung: Wir empfehlen ein bis zwei Tassen Jiaogulan Tee pro Tag.
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