Hochreines D(+) Galactose Pulver
Galactose ist eine für seine Strukturbildung und Funktionsausübung essentielle Komponente im menschlichen Organismus. Galactose ist ein typischer Bestandteil der Zuckerschicht (=Glycokalix), die jede Zell überzieht. Aus dieser Position heraus übt sie Kontaktfunktionen der Zellen untereinander, ist Erkennungsstruktur für extrazelluläre Signale und ist ausserdem wesentlicher Bestandteil der extrazellulären Matrix (EZM), welche als Zwischenzellsubstanz die Zellen in den Gewebe- und Organverband einbettet. Galaktose arbeitet direkt (aber auch über Verbindungen über Kontaktstellen an den Zellen) bei lebenswichtigen Informations- und Kontrollprozessen des Körpers mit. Sie fungiert zudem als Fundament- und Gerüstsubstanz für Zellen, Zellwände und die Zwischenzellsubstanz.
Galactose wurde schon früh als Hirnzucker bezeichnet, da sie im Gehirn im Vergleich zu den anderen Organen in grosser Konzentration vorkommt. Sie ist ein wesentlicher Bestandteil von Glykolipiden, besonders den Gangliosiden, und von Glykoproteinen. Sie steht in einem engen strukturellen Bezug zur wichtigsten Komponente von zuckerhaltigen Molekülen, der Neuraminsäure. Neuraminsäure ist eine typische Komponente in den Zellen des neuralen Systems, dem Zentralen Nervensystem (ZNS). Sie ist eine Zuckersäure, die für spezifische Funktionen des Gehirns wie des gesamten ZNS verantwortlich ist. In Glykolipiden und in Glykoproteinen befindet sie sich immer in endständiger Position und begrenzt dadurch die Zellen. Sie stellt aber auch den Kontakt zur Umgebung her, und zwar zu den Nachbarzellen oder zur extrazellulären Matrix, in die Zellen eingebettet sein können, oder zum Blut mit seinen diversen Botenstoffen, deren Signale an die Zellen häufig über Neuraminsäure aufgenommen werden.
Um diese Funktionen wahrnehmen zu können, muss die Neuraminsäure in der Zelloberfläche fest verankert sein. Ihr zellulärer Anker ist die Galactose. Ohne Galactose, die ihrerseits mit anderen Zuckern (als Bestandteile von Glykolipiden oder Glykoproteinen) verknüpft ist, findet die Neuraminsäure nicht ihren spezifischen Platz in der Peripherie der Zellen. Aus dieser essentiellen Bedeutung der Galactose für die Struktur und Funktion von Zellen, und hier besonders des ZNS, wird es verständlich, dass der Bedarf an Galactose reguliert gedeckt werden muss.
Galactose gewährleistet die Reifung und Entwicklung des Säuglings. Diesen lebenswichtigen Zucker erhalten die Säuglinge über den Milchzucker (Lactose) der Muttermilch.
Zusammensetzung: 100 % hochreine D(+)Galactose
Galaktose wird aus einem eiweißfreien Destillat aus Molke und Milchzucker gewonnen. Dabei wid sichergestellt, dass das Produkt frei ist von unerwünschten chemischen Rückständen.
Verzehrsempfehlung: Verzehren Sie 3 x täglich 4 g Galactose. Je nach Geschmack kann Galactose auch in (warmer) Flüssigkeit aufgelöst und getrunken werden.
Bitte beachten Sie: Galactose kann in hoher Dosierung abführend wirken, ist aber ansonsten absolut ungefährlich. Galactose wird von jedem gesunden Menschen in einer Menge von zwei bis zehn Gramm (am Tag) produziert.
Für Diabetiker geeignet.
Nicht geeignet für Menschen mit Galaktosämie. Nicht in der Schwangerschaft anwenden.
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